食品接触材料六项检测方法团体标准通过专家评审

食品接触材料是食品审指产品在正常使用中与食品有接触的材料。食品接触材料及制品可能会在与食品接触的接触家评过程中影响食品的气味、味道以及颜色，材料测方更可能会释放出一定量的项检有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂，法团这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入，体标危害人类健康。准通因此，过专对食品接触材料安全性的食品审检测和检测方法的规范性急需权威的参考标准。

2021年12月17日，接触家评上海市食品接触材料协会组织专家召开了对《食品接触材料 1,材料测方1'-磺酰基二（4-氯苯）迁移量的测定》等6项检测方法的团体标准送审稿进行了专家评审。

会议由协会秘书长主持，项检他首先向大家介绍协会团体标准开展的法团工作情况及标准评审会的相关背景情况。与会专家认真审阅了由上海市质量监督检验技术研究院牵头起草的体标《食品接触材料 1,1'-磺酰基二（4-氯苯）迁移量的测定》等6项检测方法的团体标准送审稿的编制说明的介绍，按照“利益公正、准通程序合法、材料齐全、内容合理、编写规范”的工作原则，对送审稿及其编制说明进行了审查。

经质询和讨论，专家组一致认为该标准制定过程公开透明，送审材料齐全、完整，格式符合团体标准要求。经评审专家表决，一致同意《食品接触材料 1,1'-磺酰基二（4-氯苯）迁移量的测定》等6项检测方法的团体标准（送审稿）通过技术审查，建议尽快修改完善后报批。

6项检测方法团体标准的制定，在一定程度上填补我国相关国家标准和行业标准的空白，对企业开展产品质量提升和推动食品接触材料行业健康发展有积极的作用。今后，我协会将充分发挥“平台 桥梁 纽带”的作用，整合协会平台上各类优质资源，继续编制一批反映市场需求、具有市场影响力的高质量团体标准，完善标准化体系建设，引领行业健康发展。

相关链接：食品，重金属，添加剂

声明：本文所用图片、文字来源《上海市食品接触材料协会微信号》，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。

(责任编辑：焦点)